ΑρχικήΤρόφιμαΔεν αγοράζω ΨΩΜΙ όλο το χρόνο: το φτιάχνω με μόνο 4 υλικά...

Δεν αγοράζω ΨΩΜΙ όλο το χρόνο: το φτιάχνω με μόνο 4 υλικά και χωρίς ζύμωμα! Χωρίς αμφιβολία η καλύτερη συνταγή!

Τίποτα δεν ευχαριστεί την αίσθηση της όσφρησης και τους γευστικούς κάλυκες περισσότερο από το φρέσκο, τραγανό σπιτικό ψωμί !

Σύμφωνα με τη συνταγή μας μπορείτε να την ετοιμάσετε γρήγορα, εύκολα και θα χρειαστείτε μόνο λίγα απλά υλικά.

Καταπληκτική συνταγή για το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί από το κανάλι Liza&#8217s delicious recipes youtube.

Χρειάζομαι.:

1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό (370 ml).

2 κουταλιές της σούπας στιγμιαία μαγιά (10 g).

4 φλιτζάνια απλό αλεύρι (500 γρ.).

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Προαιρετικά:.

Σπόροι κατά βούληση.

Βότανα κατά βούληση.

Ελιές σε φέτες.

Κρεμμύδια.

Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί.

Διαδικασία:

Σε ένα βαθύ μπολ ρίξτε νερό και προσθέστε μαγιά.

Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.

Αφήστε το να δράσει για 10 λεπτά.Κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα.

Τέλος προσθέστε το αλάτι.

Με μια σπάτουλα, ανακατέψτε τα υλικά.Καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια καθαρή πετσέτα τσαγιού.

Ρίξτε το πανί με λίγο νερό.

Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για δύο ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η ζύμη θα πρέπει να διπλασιάσει τον όγκο της.

Όταν τελειώσει ο χρόνος, μεταφέρετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη σανίδα.

Διπλώστε τη ζύμη πάνω από τον εαυτό της δύο φορές (βλ. βίντεο).

Με τα χέρια σας σχηματίστε το ψωμί.

Στη συνέχεια, σκεπάστε τη ζύμη με ένα πανί και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται τοποθετήστε την σκεπασμένη κατσαρόλα στο φούρνο.

Αφαιρέστε προσεκτικά το σκεύος από το φούρνο και αφαιρέστε το καπάκι.

Τοποθετήστε τη ζύμη μέσα απαλά.Κόψτε μια εγκοπή στην κορυφή της ζύμης με ένα κοφτερό μαχαίρι σε σχήμα σταυρού.

Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και βάλτε την σε προθερμασμένο φούρνο.

Ψήστε στους 220°C για 30 λεπτά.

Όταν τελειώσει ο χρόνος αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για άλλα 15-20 λεπτά.

Μετά το ψήσιμο αφήστε το να κρυώσει.

Μπορεί να σερβιριστεί.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Οδηγίες βίντεο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře