ΑρχικήΦαγητόΚολοκυθάκια με ρύζι έχουν καλύτερη γεύση από το κρέας: Υγιεινό και απίστευτα...

Κολοκυθάκια με ρύζι έχουν καλύτερη γεύση από το κρέας: Υγιεινό και απίστευτα νόστιμο φαγητό!

Τα πιάτα με κολοκυθάκια είναι όλη η μόδα και δεν είναι περίεργο. Τα κολοκυθάκια δεν είναι μόνο πολύ υγιεινά αλλά και ένα πολύπλευρο λαχανικό.

Εκτός του ότι είναι νόστιμα και πεντανόστιμα, τα κολοκυθάκια, όταν συνδυάζονται με άλλα υλικά, είναι επίσης πολύ θρεπτικά και ιδανικά για να μας χορτάσουν.

Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή, γιατί αυτό το κολοκυθάκι με ρύζι έχει καλύτερη γεύση από το κρέας.

Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή από το κανάλι Simple Menu στο YouTube.

Need.

50 γρ.

1 κολοκυθάκι (350 – 400 γρ.).

2 πατάτες.

1 καρότο.

ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.

3 αυγά.

μαύρο πιπέρι.

2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι.

3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα ή λευκό γιαούρτι.

1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ.

ένα μάτσο άνηθο.

μια σκελίδα σκόρδο.

Για το σερβίρισμα.

Βραστές ή ψητές νέες πατάτες.

Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Αγαπημένο ντρέσινγκ.

Διαδικασία

Ξεπλύνετε το ρύζι , βάλτε το σε μια κατσαρόλα και καλύψτε το με αλατισμένο νερό.

Πλύνετε τα κολοκυθάκια , καθαρίστε τα και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη.

Στη συνέχεια το βάζετε σε ένα μπολ, το αλατίζετε και το αφήνετε να ξεκουραστεί για να βγουν οι χυμοί του .

Καθαρίστε τις πατάτες και τρίψτε τις σε έναν ψιλό τρίφτη .

Στη συνέχεια, τις βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τα στυμμένα κολοκυθάκια .

Καθαρίστε και τρίψτε τα καρότα σε έναν ψιλό τρίφτη.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα με τα υπόλοιπα υλικά.

Πλύνετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια , ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα επίσης σε ένα μπολ .

Τώρα προσθέστε το ρύζι και τα 3 αυγά.

Τέλος, προσθέστε το μαύρο αλεσμένο πιπέρι, το σιμιγδάλι μωρών και ανακατέψτε τα όλα μαζί .

Αφήστε να σταθεί για 20 λεπτά για να μπορέσει το σιμιγδάλι να φουσκώσει.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, βάλτε 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα ή γιαούρτι .

Στη συνέχεια ανακατεύετε κέτσαπ, ψιλοκομμένο άνηθο και πιεσμένο σκόρδο.

Ανακατέψτε καλά τη σάλτσα .

Ρίξτε λάδι σε ένα τηγάνι και χρησιμοποιήστε το προετοιμασμένο μείγμα λαχανικών-ρυζιού για να σχηματίσετε τηγανίτες .

Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά από κάθε πλευρά για 5 – 6 λεπτά. .

Σίγουρα δώστε τους μια δοκιμή, είναι πολύ νόστιμα .

Στο τέλος, απλά βάλτε τα σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν το περιττό λίπος και μπορείτε να τα σερβίρετε με την έτοιμη σάλτσα.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε όλη τη διαδικασία στο συνημμένο βίντεο.

Καλή διασκέδαση!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře