ΑρχικήΤρόφιμαΛαχταριστά κοτόπουλα κοτόπουλου σε μείγμα τυριού και σκόρδου: Χωρίς τριπλή επικάλυψη, προετοιμασία...

Λαχταριστά κοτόπουλα κοτόπουλου σε μείγμα τυριού και σκόρδου: Χωρίς τριπλή επικάλυψη, προετοιμασία ενός λεπτού και γεύση καλύτερη από την κλασική!

Μια υπέροχη συμβουλή για να ετοιμάσετε κοτολέτες κοτόπουλου διαφορετικά, ακόμα πιο νόστιμα από ό,τι έχετε συνηθίσει!

Χρειάζομαι:

2 στήθη κοτόπουλου.

1 αυγό.

1 κουταλιά της σούπας νερό.

1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο.

1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι.

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.

2 φλιτζάνια ψιλοτριμμένο τυρί (ιδανικά παρμεζάνα).

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο.

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Γαρνιτούρα (προαιρετική):.

Βραστές/ψητές πατάτες.

Πουρές πατάτας.

Τηγανιτές πατάτες.

Ρύζι.

Ψητά λαχανικά.

Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Διαδικασία:

Κόψτε κάθε κρέας στη μέση.

Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το νερό.

Προσθέτουμε το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε με το σύρμα.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, στοιβάξτε το τυρί και καλύψτε πρώτα κάθε κομμάτι κρέατος με το μείγμα αυγών.

Αφήστε τα αυγά να στραγγίξουν και στη συνέχεια κυλήστε τα στο μείγμα τυριού.

Πιέστε απαλά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και επαναλάβετε από την άλλη πλευρά.

Αποτινάξτε την περίσσεια τυριού..

Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τα άλλα κομμάτια.

Βάλτε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και αφήστε τα να λιώσουν.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο καυτό λίπος μέχρι να ροδίσει από τη μία πλευρά ώστε το μείγμα τυριού να κολλήσει στην επιφάνεια του κρέατος (περίπου 3 λεπτά).

Πιέστε ελαφρά με μια σπάτουλα και στη συνέχεια γυρίστε και ψήστε ξανά από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře