ΑρχικήΤρόφιμαΤραγανά σπιτικά λινγκουίνι χωρίς μαγιά, έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά: το ιδιοφυές...

Τραγανά σπιτικά λινγκουίνι χωρίς μαγιά, έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά: το ιδιοφυές δείπνο χωρίς ρομπότ (ΣΥΝΤΑΓΗ)!

Θα λατρέψετε αυτά τα λινγκάκια, είναι πραγματικά πεντανόστιμα και απολύτως καταπληκτικά στο ότι όταν σας έρθει η όρεξη για αυτά, μπορείτε κυριολεκτικά να τα απολαύσετε μέσα σε ένα λεπτό.

Γιατί δεν ξινίζουν καθόλου και όμως είναι φανταστικά τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα.

Είναι ακριβώς όπως αυτά που συνηθίζετε να αγοράζετε το καλοκαίρι στο κολυμβητήριο ή στην αγορά.Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε, είναι μεγάλη επιτυχία στο σπίτι μας.

Χρειαζόμαστε:

40 dkg αλεύρι απλό,.

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

1/2 πακέτο μπέικιν πάουντερ,.

2 κουταλιές της σούπας κεφίρ,.

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,.

1,5 – 2 δεκατόλιτρα νερό.

Μπορούμε να προσθέσουμε π.χ. 1,5 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για πίτσα ή άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας μας.

Για γαρνιτούρα:.

Ξινή κρέμα.

Κέτσαπ.

Σάλτσα ταρτάρ.

Ζαμπόν.

Τριμμένο τυρί.

Σκόρδο.

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά:.

Αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και μείγμα μπαχαρικών.

Προσθέστε λάδι.

Στη συνέχεια, προσθέστε το κεφίρ και τέλος το νερό.

Ανακατέψτε όλα μαζί.

Κόψτε μικρά κομμάτια ζύμης.

Τώρα απλώστε τα σε κύκλο.

Μπορείτε άνετα να το ανοίξετε με πλάστη, αλλά εγώ δουλεύω μόνο με τα χέρια μου – Απλά τεντώνω τη ζύμη.

Ετοιμάστε ένα τηγάνι στο οποίο θα ζεστάνετε το λάδι.

Τηγανίστε και τις δύο πλευρές της ζύμης στο καυτό λάδι.

Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα πάνω στο μπολ.

Τοποθετήστε τα τηγανητά λιγκουίνι πάνω από τα λιγκουίνι για να στραγγίξει το περιττό λάδι.

Μπορούν να σερβιριστούν με σκόρδο, τυρί και ξινή κρέμα ή απλά σκέτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια υλικά σας αρέσουν.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση! :-).

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře