Καρότα &ndash- ένα δημοφιλές λαχανικό, το οποίο εκτιμάται για τις θρεπτικές του ιδιότητες και τις ποικίλες εφαρμογές του στη μαγειρική.Για να αποκτήσετε μια πλούσια σοδειά υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις σωστές ημερομηνίες σποράς, να παρέχετε στα φυτά την κατάλληλη φροντίδα και να συγκομίζετε και να αποθηκεύετε σωστά τις ρίζες.
Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε εξαιρετικά καρότα για χρήση τόσο νωπά όσο και για μακροχρόνια αποθήκευση.
Πρώτον , είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο σκοπός των καρότων που καλλιεργούνται και να επιλεγούν ανάλογα οι ημερομηνίες σποράς.Η ανοιξιάτικη σπορά θα προσφέρει μια καλλιέργεια για νωπή κατανάλωση και η θερινή σπορά &ndash- για αποθήκευση το φθινόπωρο και το χειμώνα.Κατά τον τρόπο αυτό, επικεντρωθείτε στην περίοδο ανάπτυξης των ποικιλιών στην κλιματική σας ζώνη.
Δεύτερον , παρέχετε στα φυτά σωστή θρέψη με ανόργανα λιπάσματα.Εφαρμόστε νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο κατά τη φύτευση (20, 30 και 15 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα) και μετά από 1,5 μήνα λιπάνετε με ενώσεις φωσφόρου-καλίου.
Τρίτον , αποφύγετε τη φύτευση καρότων μετά την εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει παραμορφώσεις στους καρπούς και συσσώρευση νιτρικών αλάτων.
Τέταρτον , πραγματοποιήστε τη συγκομιδή πριν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς, όταν η θερμοκρασία πέσει στους +4°C.Αφήστε μια μικρή πράσινη ουρά για καλύτερη αποθήκευση.
Πέμπτον , πριν από την αποθήκευση, στεγνώστε τα συγκομισμένα καρότα και φυλάξτε τα σε βέλτιστη θερμοκρασία 0-2°C.
Τηρώντας απλούς κανόνες αγροτεχνίας κατά την καλλιέργεια καρότων, θα εξασφαλίσετε στον εαυτό σας μια ποιοτική συγκομιδή αυτού του πολύτιμου λαχανικού.Με τις σωστές ημερομηνίες σποράς, την κατάλληλη φροντίδα, την έγκαιρη συγκομιδή και τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, μπορείτε να απολαμβάνετε νόστιμα και υγιή καρότα όλο το χρόνο.Κάντε την προσπάθεια και ο κόπος σας θα ανταμειφθεί με μια πλούσια συγκομιδή αυτού του υπέροχου ριζώδους λαχανικού!
